Hotelová akadémia Otta Brucknera

Hotelová akadémia Otta Brucknera v Kežmarku je moderná odborná stredná škola s dlhoročnou tradíciou. Zameriava sa na prípravu žiakov v oblasti hotelierstva, gastronómie, služieb v cestovnom ruchu a spoločného stravovania. Vzdelávanie prebieha podľa odborných programov orientovaných na prax a spoluprácu s odbornými podnikmi v regióne.

• lokalita a príjemná atmosféra v škole
• vybavenie školy- inventár pre praktické vyučovanie
• posilňovňa
• školská knižnica
• bufet   
• moderná vstupná hala s televíznou obrazovkou
• gastronomické akcie pre verejnosť a rodičov
• spolupráca so známymi odborníkmi kuchárskeho umenia v rámci hodín praktického
• vyučovania ( G. Kocák,   D.Hamrák a Z.Sisáková) 
• zaujímavé akcie školy
• kvalitné vzdelanie - 7. najlepšia SOŠ v PSK
• praktické zručnosti v zariadeniach doma aj v zahraničí
• jazykové zručnosti v Angličtine a nemčine
• certifikáty v oblasti barmanstva, baristiky, somelierstva
• animátorský a sprievodcovský kurz
• zručnosti v ekonomike a účtovníctve

• slávnostné bankety, rauty a gastronomické prezentácie pripravované žiakmi…
• súťaže (medzinárodná barmanská súťaž Tatra bartenders cup, olympiády a tematické dni (napr. Svetový deň výživy, dni jazykov, olympiáda v ANJ/NEJ…)
• spolupráca so žiackou školskou radou pri organizovaní kultúrnych a športových podujatí (Silná ruka stredoškoláka, Piškworky, netradičný 1. apríl…
• cudzie jazyky
• medzinárodná spolupráca v oblasti zahraničnej odbornej praxe
• troj- a štvormesačné stáže v prestížnych hoteloch nemecky hovoriacich krajín( Nemecko, Rakúsko, Švajčiarsko) a iných krajinách ( Grécko, Cyprus, Taliansko)
• projekty: Erasmus +
• poznávacie exkurzie doma a v zahraničí
• certifikované odborné kurzy: barmanský, baristický, flair, someliersky, carvingový
• centrum odborného vzdelávania a prípravy
• systém duálneho vzdelávania v odboroch 6444K čašník, servírka
• odborná prax a odborný výcvik v renomovaných hoteloch vo Vysokých Tatrách ( hotel Lomnica, Grandhotel Praha T.Lomnica, Grandhotel Starý Smokovec, Aqua City Poprad, Golf International Veľká Lomnica, hotel Kontakt, Horizont, Lesná- Stará Lesná)

• Angličtina pre maturantov
• Baristické umenie
• Loptové hry a kondičné posilňovanie
• Napkin & Towel Art
• Servis jedál a nápojov
• Staň sa barmanom
• Zlepšíme sa v ANJ
• Žiacka školská rada